ゴッコ
ブログ「ゴッコのこぼね」始めました。
徒然なるままに、「へぇ～」「ふーん」「なるほどね」って思われること書いてきたいと思います。
まずは、ブログ名にある「ゴッコ」のご説明から。
ゴッコは北海道は函館地方でよくとれるお魚さんです。
正式名称「布袋魚（ホテイウオ）」といい、コラーゲンたっぷりのブルンプルンしたお魚さんです。
しょう油味の鍋が一般的ですが、私のおススメレシピは「ごっこの一夜干し」です。
では、ブログ名「ゴッコのこぼね」の由来は？？というと、特に深い意味はありません。
「ゴッコ」を知らない人には「ゴッコって何？？小骨ってことは魚？？」と思ってもらえますし、「ゴッコ」を知っている人には「ゴッコに小骨なんてある？？」と思ってもらい、覚えてもらえるかな〜って笑笑
こんな感じですがよろしくお願いします。
